آشنایی با ورزش جوجیتسو | سایت تفریحی پویه

آشنایی با ورزش جوجیتسو | سایت تفریحی پویه

جوجیتسو، جیوجیتسو یا جوجوتسو یکی از ورزش‌های رزمی است که بر مبارزه از فاصله نزدیک یا یک رقیب مسلح یا غیرمسلح تاکید دارد.

تاریخچه

در حدود 3000 سال قبل کشاورزان و روستائیان ژاپنی برای مقابله با سارقان و سربازان امپراتوری که به قصد چپاول آنان هجوم می‌آوردند اقدام به آموزش تخصصی فنون و حرکاتی کردند که امروزه ما آن را به نام جوجیتسو میشناسیم.که قبل از آن در ووشو قسمت کشتی کهن چینی که شوای چیائو نام دارد وجود داشته است.



این حرکات شامل بر ضربه زدن – گرفتن – پرتاب کردن – و فشار آوردن بر روی مفاصل حریف بود در دورانهای مختلف استادان این فنون با تعلیم و گسترش این فنون باعث پیشرفت و تکامل کیفی و کمی تکنیکهای جوجیتسو شدند.

در این میان نیز استادانی بودند که با تکمیل و توسعه بخشی از این فنون و حذف حرکات مرگبار و خطرناک جوجیتسو ورزش جدیدی را ابداع کردند. مانند پروفسور جیگارو کانو که ورزش جودو را به جهانیان معرفی نمود .



جوجیتسو در ایران

در حدود 45 سال قبل با ورود مستشاران خارجی که برای آموزش نیروهای پلیس به ایران آمده بودند اولین تکنیکهای نوین این ورزش به ایرانیان معرفی شد و همچنان این روند ادامه داشت و انحصاراٌ در اختیار نیروهای نظامی و انتظامی بود و با نام فنون دفاع‌شخصی در ایران شناخته و تدریس می‌شد .

استادان فنون رزمی در ایران هر کدام با سلیقه و در حد توان خود ا قدام به آموزش فنون دفاع شخصی می‌کردند و سازمان و ارگانی نظارت بر این امر نداشت در چند سال گذشته افراد مختلفی کوشیده‌اند به ورزش جوجیتسو در ایران سر و سامانی دهند.

---

منبع : آسمونی

---

تنها 3 درصد از مردان ایرانی عامل خطر در زندگی ندارند

تنها 3 درصد از مردان ایرانی عامل خطر در زندگی ندارند

سخنگوی وزارت بهداشت گفت: فقط سه درصد مردان ایرانی هیچ عامل خطری در شیوه زندگی ندارند.

به گزارش پزشکین به نقل از مهر؛ ایرج حریرچی در نشست خبری خود گفت: نیمی از مردان دچار چاقی و اضافه وزن هستند و چاقی شکمی در مردان بالاتر از زنان است.

حریرچی گفت: 89 درصد مردان ایرانی الگوی مصرف غذایی نامناسب دارند و از این میان 31 درصد نیز فعالیت فیزیکی ندارند.

وی با اعلام اینکه 20 درصد مردان ایرانی روزانه سیگار مصرف می کنند، افزود: 18 درصد فشار خون بالا دارند و 13 درصد نیز قند خون بالا دارند.

حریرچی ادامه داد: مردان دو برابر بیشتر از زنان در حوادث فوت می کنند.

وی افزود: از 67 فاکتور تهدید کننده سلامت، 60 مورد در مردان بیشتر دیده می شود.

حریرچی گفت: از 37 سرطان شایع، 32 مورد در مردان شایع تر است.

به گفته وی، مردان کمتر به پزشک مراجعه می کنند و کمتر به دستورات پزشک توجه دارند.

[unable to retrieve full-text content]

[unable to retrieve full-text content]

طرز تهیه کوکوی گل کلم

طرز تهیه کوکوی گل کلم

زمان آماده سازی : 15 دقیقه | زمان پخت : 10 دقیقه | برای : 24 عدد | سطح مهارت : آسان

مواد لازم

گل کلم : 1 دسته
پنیر چدار رنده شده : 1 پیمانه
پنیر پارمزان : 1/4 پیمانه
تخم مرغ بزرگ : 2 عدد
آرد سوخاری : 1 پیمانه
فلفل قرمز : 1/2 قاشق چایخوری
نمک : 1/2 قاشق چایخوری
فلفل 1/4 قاشق چایخوری
پودر سیر : 1/4 قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن : به مقدار کافی

اطلاعات مواد مغذی


کالری : 62
چربی : 3.7 گرم
کربوهیدرات : 4.3 گرم
پروتئین : 3 گرم
کلسترول : 21.1 میلیگرم

---

کوکوی گل کلم ساده و خوشمزه برای یک شام وسط هفته عالی است. روزهایی که خسته هستید و میخواهید یک شام آسان و در عین حال لذیذ داشته باشید که برای شما و عزیزانتان مفید هم باشد، کوکوی گل کلم گزینه خیلی خوبی است. گل کلم یکی از مفیدترین و کم کالری ترین سبزیجات است که در همه فصول سال هم پیدا میشود و استفاده از آن در غذا فیبر مورد نیاز بدن شما را تأمین میکند. با پختن و رنده کردن گل کلم میتوان غذاهای متنوع و خوشمزه ای درست کرد. در ضمن با اضافه کردن مواد مختلف به آن میتوان طعم های جدیدی خلق کرد. مثلاً در اینجا با اضافه کردن کمی پنیر چدار و پارمزان کوکوی گل کلم یک طعم پنیری عالی پیدا میکند و بافتش کمی کشدار میشود. علاوه بر این شما میتوانید ادویه های کوکو را به سلیقه خود کم و زیاد کنید و به این ترتیب به طعم دلخواه خودتان برسید.

طرز تهیه

ابتدا گل کلم را تکه تکه کنید و در آب جوش بپزید تا نرم شود (حدود 8-10 دقیقه). حال گل کلم آبپز شده را آبکش کنید و داخل غذاساز خرد کنید تا به تکه هایی به اندازه برنج تبدیل شود. میتوانید این کار را با چاقو هم انجام دهید، فقط زمان بیشتری احتیاج دارد.

گل کلم خرد شده را با پنیر چدار، پنیر پارمزان، تخم مرغ، آرد سوخاری، پودر سیر، نمک و فلفل به خوبی مخلوط کنید.

تابه مورد نظر را روی شعله قرار دهید و داغ کنید. کف آن به مقدار کافی روغن مناسب سرخ کردن بریزید. مخلوط گل کلم را به شکل دایره هایی به سایز دلخواه در بیاورید و در تابه بگذارید.



هر طرف از کوکوی گل کلم را 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شود و خودش را بگیرد.



این کوکوی خوشمزه را همراه با ماست یا سس دلخواه خود سرو کنید. میتونید کمی از پنیر چدار را هم برای تزیین نگه دارید.



---

منبع : ایران کوک

---