مصرف دو نوع از داروها که باعث شیوع آلرژی می شود

مصرف دو نوع از داروها که باعث شیوع آلرژی می شود

شیوع آسم و انواع آلرژی در طول دهه‌های اخیر در سراسر جهان افزایش یافته و یک مطالعه جدید یکی از عوامل موثر در این امر را استفاده از برخی از داروها می‌داند.

به گزارش پزشکین به نقل از ایسنا؛ این مطالعه که به تازگی منتشر شده ارتباط بین استفاده از داروهای کاهنده اسید معده و انواع آنتی بیوتیک‌ها در دوره نوزادی را با ابتلا به بیماری‌های آلرژیک از جمله آسم در دوران کودکی نشان می‌دهد.

داروهای کاهنده اسید معده مانند رانیتیدین و لانزوپرازول بطور معمول تجویز شده و در دسترس هستند و برای کمک به کاهش مشکلات مربوط به اسیدیته معده مانند ریفلاکس اسید معده و زخم معده استفاده می‌شوند. حدود هشت درصد از همه کودکان دست کم یک نسخه از این داروها را دریافت کرده‌اند.

بر اساس این مطالعه توسط متخصصان در آمریکا، داروهای کاهنده اسید معده و داروهای آنتی بیوتیک‌ باید تنها در شرایطی که مزایای بالینی آن روشن است استفاده شود چرا که مصرف این گروه از داروها خطر ابتلا به آلرژی‌ها را افزایش می‌دهد.

طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت (WHO) حدود 235 میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به آسم هستند و این بیماری شایع‌ترین بیماری مزمن در میان کودکان است. همچنین این بیماری از اوایل دهه 80 میلادی در ایالت متحده افزایش بیش از 60 درصدی داشته است.

بر اساس مطالعه صورت گرفته آنتی بیوتیک‌ها احتمال ابتلا به آسم را بیش از دو برابر افزایش می‌دهند. در این مطالعه حدود 800 هزار کودک مورد بررسی قرار گرفتند. متخصصان دریافتند خطر ابتلا به هر گونه بیماری آلرژیک، به جز آلرژی به غذاهای دریایی، به دلیل دریافت داروهای مسدود کننده H2 یا مهارکننده پمپ پروتون (کاهنده اسید معده) در دوران نوزادی افزایش می‌یابد. همچنین دوز مصرفی این داروها نیز اهمیت دارد به طوری که نوزادانی که بیش از 60 روز از داروهای مهارکننده پمپ پروتون مصرف کرده بودند در مقایسه با نوزادانی که کمتر از 60 روز از این دارو دریافت کرده بودند، 52 درصد بیشتر در معرض ابتلا به آسم قرار گرفتند.

مهمترین نکته در مورد این گونه داروها این است که نه تنها آلرژی‌های غذایی را تحت تاثیر قرار می‌دهند بلکه آلرژی‌های دیگر مانند آسم، مشکلات پوستی، آلرژی‌های تنفسی و مربوط به بینی را نیز تحریک می‌کنند.

همچنین این داروها با تاثیر بر میکروبیوم‌ها – باکتری‌های مفیدی که در روده‌ها، دستگاه تنفسی و پوست زندگی می‌کنند منجر به بروز آلرژی‌ها می‌شوند.

به گزارش سی ان ان، هرچند مطالعات بیشتری توسط متخصصان به منظور بررسی دقیق‌تر فرآیند تاثیر این گونه داروها بر افزایش آلرژی‌ها مورد نیاز است اما توصیه می‌شود پزشکان در تجویز آنها برای اطفال، حساسیت بیشتری به خرج داده و تغییراتی در نحوه استفاده از آنها ایجاد کنند.

هشت نکته خیلی مهم برای پیدا کردن بهترین شامپو

هشت نکته خیلی مهم برای پیدا کردن بهترین شامپو

هشت نکته خیلی مهم برای پیدا کردن بهترین شامپو

شامپو، این تمیز کننده خوشبو مدت‌هاست که انواع و اقسام مختلفی پیدا کرده و برای هر نوع مو و حتی سلیقه‌ای گزینه‌ای جذاب پیش رو می‌گذارد. مسئله اینجاست که خیلی از ما نمی‌دانیم کدام شامپو برای موی ما مناسب است؛ به همین دلیل هم ممکن است شامپویی که موهای یک نفر را برق انداخته و خوش حالت کرده، برای ما نتیجه عکس بدهد. با یاد گرفتن اصولی که در ادامه می‌خوانید، می‌توانید خیلی راحت از مزایای شامپوی مناسب برای موهای خودتان بهره‌مند شوید و زیباتر از همیشه به نظر برسید. راهنمای انتخاب شامپو در خدمت شماست!

شامپوی مناسب برای موهای خشک

اگر موهایتان بعد از چند روز حمام نرفتن اصلا چرب به نظر نمی‌رسد، به احتمال قوی جنسشان خشک است. کسانی که موهای وز دارند هم معمولا دچار خشکی مو هستند. با این حساب شامپوی مناسب برای موهای خشک کدام است؟ موهای خشک برای خوش حالت شدن نیاز به محصولات مکمل دارند؛ برای مثال شامپوهای دو کاره که حاوی نرم کننده هستند، انتخاب‌های ایده‌آلی برای موهای خشک محسوب می‌شوند. این شامپوها معمولا حاوی مقدار کمتری مواد شوینده هستند. همین مقدار کم برای تمیز کردن موها و در عین حال از بین نبردن چربی طبیعی آن‌ها و سالم نگه داشتن‌شان کافی است.

با موهای چرب چه کنیم؟

بعضی‌ها هم هستند که بخشی از سرشان بیشتر چرب می‌شود! برای مثال ممکن است جلوی موهایتان همیشه چرب‌تر از پشت موها باشد. در این صورت به جای اینکه مرتب تمام سر را شامپو کنید، بهتر است بخشی از موها را که بیشتر چرب می‌شوند، بشویید و بقیه را وقتی که چرب شدند! با این کار غدد چربی کل سر را تحریک نمی‌کنید و دچار چربی بیشتر موها نمی‌شوید. در صورتی‌که تمام کف سرتان چرب می‌شود و چربی مختص یک ناحیه نیست، از شامپوهای ساده و بدون نرم کننده استفاده کنید که مخصوص موهای چرب طراحی شده‌اند. اگر موهایتان بلند است، می‌توانید بعد از شست‌و‌شو و برای اینکه پایین موها خشک و موخوره نشوند، از نرم کننده برای بخش پایینی ساقه موها استفاده کنید. استفاده از ماسک مو برای تقویت بخش‌های پایینی مو هم توصیه می‌شود. فقط یادتان باشد به هیچ وجه نباید بگذارید ماسک یا نرم‌کننده مو با کف سرتان تماس پیدا کنند و هر چه بیشتر به قسمت پایینی ساقه‌ها نزدیک شوید، بهتر است.

اگر موهای فر دارید

موهای فر یکی از شکننده‌ترین انواع موها هستند و دقیقا در بخشی که پیچ خورده‌اند، بیشترین حساسیت را دارند. برای شستن موهای فر سراغ شامپوهایی که نام سولفات در مواد تشکیل‌دهنده آن‌ها به کار رفته است، نروید. در عوض سراغ شامپوهای ضعیف‌تر بروید تا موها را بیش از اندازه خشک نکنند.



شامپو مناسب برای موهای رنگ شده

موهای رنگ شده دچار خشکی بیشتری می‌شوند، به همین دلیل بهتر است سراغ خرید شامپویی بروید که عبارت Hair Color Treatment یا درمان و مراقبت از موی رنگ شده را داشته باشد. (برای اطلاعات بیشتر در رابطه با روش های درمان و مراقبت از موی رنگ شده به اینجا مراجعه کنید). موهای رنگ شده را باید کمتر شامپو کرد و آهسته و بدون چنگ زدن زیاد هم این کار را انجام داد. بعضی از استایلیست‌های مو می‌گویند بهتر است موی رنگ شده را با آب سرد شست؛ اما این حرف اساس علمی ندارد. بنابراین دمای آب فرقی نمی‌کند؛ مهم این است که موها را بیش از حد نشویید و از شامپوی مناسب استفاده کنید. اگر عادت دارید موهای رنگ شده را اتو یا سشوار بکشید یا حتی فر کنید، بهتر است حتما از محصولات مراقبت از مو در برابر حرارت کمک بگیرید. انواع اسپری‌ها و حتی کرم مو در بازار موجود است که از موها در برابر آسیب‌ها مراقبت می‌کند.

درمان شوره سر

شوره و هر مشکل دیگر مربوط به موهای سر قابلیت راه رفتن روی اعصاب هر کسی را دارد و خوشبختانه انواع شامپوهای ضد ریزش، ضد شپش و تقویت کننده وجود دارند که این مشکلات را برطرف کنند. برای برطرف کردن شوره سراغ شامپوهایی بروید که حاوی پریتیون زینک Pyrithione Zinc یا عصاره قطران زغال سنگ  Coal Tar Extract بروید. این مواد در برطرف کردن شوره یا به قول قدیمی‌ها پوسته سر کمک بزرگی می‌کند. برندهای معتبر زیادی هستند که به طور تخصصی روی شامپوهای درمانی مو کار می‌کنند و محصولات بسیار خوبی هم به بازار ارائه کرده‌اند. بهتر است شامپوی مناسبتان را پیدا کنید و هر چه زودتر برای برطرف کردن مشکلات موهایتان کاری انجام دهید.

حجم دادن به موهای صاف

کسانی که موهای لخت یا صاف دارند با مفهوم چسبیدن مو  به کف سر آشنا هستند! ضمن اینکه اغلب اوقات جنس موهای این افراد چرب است. برای مراقبت از این نوع مو باید شامپویی انتخاب کنید که  حجم دهنده باشد. هر چند خاصیت این شامپوها همان چند ساعت اول بعد از استفاده بیشتر است و ممکن است با گذشت زمان کم‌کم حجم موها کمتر شود؛ ولی همین میزان حجم دهندگی هم غنیمت است!



شامپو بدن مناسب

پوست بدن نسبت به خشکی حساس است و اگر برای تمیز کردنش از شوینده مناسبی استفاده نشود، سریع خشک می‌شود یا در حالت بدتر ممکن است دچار خارش یا اگزما شود. برای اینکه جلوی آسیب رسیدن به پوستتان را بگیرید نسبت به شوینده بدنتان حساس باشید. همیشه سراغ بهترین انواع شامپو بدن بروید. برای شناختن بهترین نوع شامپو بدن اول از همه به عادت حمام کردنتان دقت کنید؛ بدانید جزو کسانی هستید که چند روز یک‌بار حمام می‌روند یا اینکه هر روز دوش می‌گیرید. بعد هم به نوع پوستتان دقت کنید. کسانی که زود به زود حمام می‌روند، پوستشان خشک‌تر از بقیه است. بنابراین بهتر است شامپو بدنی را انتخاب کنند که شوینده‌های ملایمی دارد. معمولا عبارت شامپو بدن روزانه روی قوطی این محصولات نوشته شده است.

اگر پوستتان خیلی خشک است بهتر است از شامپو بدن‌های کرمی استفاده کنید که نرمی و لطافت خیلی خوبی به پوست می‌دهند. شامپو بدن‌های آبرسان هم برای شما مناسب هستند؛ اگر پوستتان نه خیلی خشک است و نه خیلی چرب.

نکته مهم دیگری که باید به آن توجه داشته باشید رایحه‌ شامپو بدنتان است. یادتان باشد رایحه‌های گرم برای فصل‌های سرد سال مناسب هستند. برای مثال اگر عاشق شامپو بدنی با عطر نارگیل هستید، استفاده از آن در فصل پاییز و زمستان مناسب است؛ اما اگر بوی توت فرنگی را دوست دارید بهتر است در فصل‌های گرم سال سراغش بروید. استفاده از شامپو بدن با رایحه گرم در فصل گرم و برعکس احساس ناخوشایندی ایجاد می‌کند.

فواید مصرف جینسینگ

فواید مصرف جینسینگ



به گزارش پزشکین به نقل از کتاب کاله؛ حتما اسم جینسینگ (یا درست‌تر است بگوییم جینسنگ) را روی بسیاری از محصولاتی که ادعا می‌کنند پیر شدن را به تاخیر می‌اندازند و مردانگی را تقویت می‌کنند دیده‌اید. شاید باورش سخت باشد، اما تمام چیزهایی که تا به حال درباره فواید جینسنگ خوانده‌اید صحت دارد و این را می‌توان از محبوبیت هزار ساله این گیاه فهمید! اما آیا علم هم این موضوع را تایید می‌کند؟

جینسینگ آسیایی با نام تجاری پاناکس جینسینگ هزاران سال است که در طب سنتی چینی استفاده می‌شود و به آن پادشاه گیاهان می‌گویند. پاناکس جینسینگ را می‌توان از لحاظ لغوی «دوای هر درد» معنی کرد. کلمه جینسینگ نیز به تنهایی به معنی «ذات انسان» است. شاید دلیل این نام‌گذاری شباهت ریشه‌های این گیاه به فرم انسان باشد.

جینسنگ آسیایی اغلب به عنوان یک عامل تحریک کننده روی بدن استفاده می‌شود، در صورتی که نوع آمریکایی آن خاصیت آرام‌بخش و ترمیم کننده دارد. فروشندگان گیاهان طبی در چین تفاوت عملکرد این دو را در «گرم» بودن یکی و «سرد» بودن دیگری یا برقراری تعادل بین یین و یانگ می‌دانند. روش‌های امروزی و علمی‌تری نیز برای شرح تفاوت دو نوع آسیایی و آمریکایی وجود دارند.

انرژی و کار

یک مطالعه علمی جدید درباره مصرف جینسینگ نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند خستگی را بهبود ببخشد و باعث بالا رفتن انرژی و انگیزه شود. با این حال در این بررسی قید شده است که شاهدی برای تاثیر فواید نام برده بر عملکرد ورزشکاران حرفه‌ای وجود ندارد. مطالعه جدیدتری نیز نشان می‌دهد که بین 200 تا 600 میلی‌گرم از هر دو نوع آسیایی و آمریکایی موجب افزایش انرژی ذهنی و تقویت ادراک می‌شود اما تاثیری بر عملکرد جسمانی بدن ندارد.

بهبود سریع‌تر عضلات بعد از ورزش

جینسینگ می‌تواند پس از ورزش به وضعیت جسمانی و برگرداندن شما به حالت عادی کمک کند، به ویژه زمانی که شدت برنامه‌های ورزشی تغییر می‌کند و به عضلاتی که کم‌تر مورد استفاده قرار گرفته‌اند فشار وارد می‌شود. به عنوان مثال، مصرف روزانه 20 گرم از نوع آسیایی آن به مدت هفت روز، آسیب‌های ماهیچه‌ای و التهاب عضلانی را در ورزشکاران سالخورده‌تر کم می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها

جینسینگ یا جینسنگ به عنوان یک داروی گیاهی دارای ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی است. ورزش، افزایش سن، خوردن غذاهایی که قند زیادی دارند، مسموم‌کننده‌های محیطی، مواد شیمیایی و استرس تولید رادیکال‌های آزاد اکسید کننده را در بدن افزایش می‌دهد. افزایش رادیکا‌ل‌های آزاد موجب آسیب دیدن سلول‌ها و در نتیجه پیری زودرس، مشکلات متابولیک و تاخیر در بهبودی بدن بعد از ورزش می‌شود.

اگر قصد دارید برای بهبود بخشیدن به وضعیت جسمانی یا روحی خود از این گیاه کمک بگیرید، پیش از بروز مشکلات شروع به مصرف آن کنید نه در هنگام ابتلا به آن‌ها. مصرف دو گرم جینسنگ به عنوان مکمل در روز می‌تواند آنتی‌اکسیدان کافی را برای این منظور تامین کند.

متخصصان داروهای گیاهی روزانه مصرف1 تا 3 گرم ریشه جینسنگ را توصیه می‌کنند. اگر برای مدت زمانی کوتاه فشار زیادی برای عضله سازی هنگام ورزش تجربه کردید می‌توانید دُز مصرفی را دو یا سه برابر و مدت زمان مصرف را به 3 تا 6 هفته افزایش دهید.

از آنجا که جینسنگ یک گیاه آداپتوژن است، اگر مصرف آن را قطع و و صل کنید به نتایج بهتری دست خواهید یافت. اگر تغییری در تمرین‌ها یا برنامه غذایی‌تان ایجاد شد مصرف آن را شروع کنید و تا جایی ادامه دهید که بدنتان به فشار جدید عادت کند. بهترین زمان برای مصرف آن قبل یا هنگام خوردن غذا است، به این ترتیب به کاهش قند خون کمک کرده و تاثیرات مثبتی بر کاهش وزن خواهد داشت.

[unable to retrieve full-text content]

خواص خارق العاده هل؛ فواید هل برای سلامتی، لاغری و پوست و مو

خواص خارق العاده هل؛ فواید هل برای سلامتی، لاغری و پوست و مو

هل یکی از محبوب ترین ادویه های جهان می باشد که به نام “ملکه ادویه جات” نیز شناخته شده است. دانه هل دارای عطر و طعم گرم و بسیار معطر است و طعم منحصر به فرد و شیرین به غذا و نوشیدنی ها می بخشد.

هل کاربرد گسترده ای برای تقویت دستگاه گوارش و خوشبو کننده طبیعی دهان دارد.

این ادویه بومی هند، بوتان، نپال و اندونزی می باشد. هل سومین ادویه گران در جهان محسوب شده و بعد از زعفران و وانیل قرار گرفته است.

دارای سه نوع می باشد: هل سیاه، هل سبز و هل ماداگاسکار، که هل سبز از بقیه مشهورتر و گران تر می باشد.

هل منبع غنی مواد مغذی و معدنی از جمله فیبر و منگنز می باشد به طوری که تنها 1 قاشق سوپخوری هل می تواند 80 درصد نیاز روزانه بدن به منگنز را تامین کند.
این ادویه جادویی و شگفت انگیز داروی طبیعی برای درمان بیماری هایی مانند سرطان، دیابت، فشار خون بالا و مشکلات گوارشی می باشد.

طبع هل گرم و خشک است.

خواص و فواید هل

خواص درمانی و فواید هل

با توجه به فواید بیشمار هل برای سلامتی، در ادامه به 18 خاصیت بی نظیر هل اشاره می کنیم. با پرشین استار همراه باشید.

1- خوشبو کردن نفس

یکی از کابردهای عالی هل درمان طبیعی نفس بد بو می باشد. جویدن دانه هل به راحتی بوی بد دهان را برطرف کرده و به همین دلیل در محصولاتی نظیر آدامس نیز استفاده می شود.

2- پیشگیری از پوسیدگی دندان

هل نه تها باعث از بین رفتن باکتری های بد بو کننده دهان می شود بلکه از پوسیدگی دندان جلوگیری کرده و باعث تحریک بزاق دهان می شود که به طور طبیعی دندان ها را تمیز می کند.

3- درمان سرطان

هل دارای خواص شیمی درمانی و مهار کننده سرطان می باشد و باعث کاهش چشمگیر رشد و تکثیر سلول های سرطانی می شود.

4- کاهش فشار خون بالا

هل با کاهش فشار خون بالا در حفظ سلامت قلب و کلیه مفید است.

5- دیابت

هل منبع غنی منگنز می باشد و به همین دلیل ادویه عالی برای بیماران دیابتی به شمار می رود. تحقیقات انجام شده نشان می دهد افراد مبتلا به دیابت دارای سطح پایین منگنز در خون می باشند. اگرچه ارتباط بین کمبود منگنز و دیابت هنوز اثبات نشده است اما آزمایشات نشان دهنده مفید بودن مصرف هل برای افراد دیابتی می باشد.

6- بهبود مشکلات گوارشی

هل یک داروی طبیعی برای درمان مشکلات گوارشی و درد معده می باشد. هل در مقاسه با سایر ادویه ها، تاثیر بیشتری روی عمل هضم داشته و به رفع اختلالات گوارشی از جمله گرفتگی، نفخ و ترش کردن معده کمک می کند.

7- آسم

هل دارای اثرات مثبتی روی اختلالات تنفسی مانند آسم و تنگی نفس می باشد. مصرف هل باعث افزایش جریان هوا در ریه ها شده و به تنفس کمک می کند.

8- جلوگیری از بیماری قلبی

مصرف هل باعث تنظیم ضربان قلب و کنترل فشار خون بالا می شود. فیبر و آنتی اکسیدان های موجود در هل ،در کاهش کلسترول خون که از عوامل اصلی ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می باشد موثر است. تحقیقات نشان می دهد هل سیاه دارای خواص دارویی بیشتر می باشد.

برای حفظ سلامت قلب، یک قاشق چایخوری گشنیز و مقداری هل سیاه را با یک فنجان آب هلو مخلوط کرده و میل کنید.

9- درمان افسردگی

هل دارای خاصیت ضدافسردگی می باشد. روغن هل از روغن های مشهور برای آروماتراپی است.

مقداری پودر هل را با چای مخلوط کرده و به طور منظم میل کنید. چای هل تاثیر چشمگیری در بهبود روحیه و درمان افسردگی دارد.

10- خواص ضدمیکروبی

مصرف روغن هل می تواند رشد و گسترش برخی میکروب های خطرناک که منجر به مسمومیت های غذایی می شود را متوقف کند.

11- ضداسپاسم و ضدالتهابی

اسپاسم و انقباض عضلانی باعث دردهای شدید مخصوصا در افراد مسن می شود. هل برای درمان دردهای عضلانی بسیار مفید می باشد.

12- سم زدانی بدن

فرایندهای متابولیک در بدن باعث آزادسازی رادیکال های آزاد و سموم می شود. عدم دفع این سموم، باعث بروز انواع بیماری ها از جمله سرطان و پیری زودرس می گردد. هل می تواند به عنوان یک ماده سم زدای طبیعی عمل کند و از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند.

13- تقویت کننده قوای جنسی

اعتقاد بر این است که هل به دلیل معطر بودن، می تواند به عنوان یک محرک جنسی عمل کرده و حتی برای درمان ناتوانی جنسی و انزال زودرس نیز به کار می رود.

14- درمان اختلالات ادراری

هل برای درمان بیماری ها و مشکلات ادراری از جمله سیستیت (عفونت ادراری در مثانه)، نفریت (التهاب کلیه) و سوزاک مفید است.

15- درمان سکسکه

مصرف هل از درمان های موثر در رفع سکسکه به خصوص در کودکان می باشد.

در صورت بروز سکسکه، چند دانه هل را شسته و در آب جوش بریزید. با نوشیدن آب هل، از شر سکسکه خلاص خواهید شد.

16- افزایش اشتها

تحقیقات انجام شده نشان می دهد مصرف هل باعث افزایش اشتها در افراد می شود.

17- درمان گلو درد

برای درمان گلو درد، مخلوط هل، دارچین و فلفل سیاه معجزه می کند. هل باعث تسکین زخم و درد گلو شده و دارچین خاصیت ضدباکتریایی دارد. فلفل سیاه نیز باعث ایجاد سازگاری بین این دو ادویه می شود.

1 گرم پودر دارچین، 1 گرم پودر هل، 125 میلی گرم فلفل سیاه و 1 قاشق چایخوری عسل را با هم مخلوط کنید و سه بار در روز میل کنید.

18- درمان تهوع

هل برای پیشگیری و کاهش تهوع مفید است.

فواید و مضرات هل

فواید هل برای پوست

هل به دلیل خواص ضدباکتری و آنتی اکسیدانی برای پوست بسیار مفید است که از جمله فواید آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

رفع لکه های پوست: روغن هل باعث از بین رفتن لکه های پوست شده و پوست صورت را درخشان و شفاف می کند.

مقداری پودر هل را با عسل مخلوط کرده و به عنوان ماسک شفاف کننده روی پوست صورت بمالید.

درمان آلرژی پوستی: هل ( مخصوصا هل سیاه) دارای خواص ضدباکتری بوده و ماسک پودر هل و عسل باعث رفع آلرژی و خشکی پوست می شود.

روشن کننده پوست: هل تاثیر زیادی در از بین بردن سموم روی پوست دارد. جویدن مقداری هل سیاه به پاکسازی بدن و پوست کمک زیادی کرده و باعث روشن شدن پوست می شود.

نرم کننده لب ها: از هل معمولا برای نرم کردن و زیبایی لب ها استفاده می شود.

قبل از خواب مقداری روغن هل را به لب مالیده و صبح بشویید.

فواید هل برای مو

تقویت کننده مو: خواص آنتی اکسیدانی هل سیاه باعث تغذیه پوست سر شده و فولیکول های مو را تقویت می کند.

مقداری پودر هل را با آب مخلوط کرده و قبل از استفاده شامپو، روی موهای خود بمالید و شستشو دهید.

درخشان کننده مو: مصرف هل باعث تقویت ریشه مو شده و آن ها را درخشان و زیبا می کند.

فواید هل برای کاهش وزن و لاغری

مصرف هل برای درمان چاقی، چربی سوزی و کاهش وزن مفید است.

تعدادی دانه هل را با گوشت کوب کوبیده و 1 قاشق پودر هل را به چای یا قهوه بدون شیر اضافه کنید و به صورت منظم مصرف کنید.

دقت داشته باشید مصرف هل به تنهایی نمی تواند در کاهش وزن شما تاثیر معجزه آسا داشته باشد و لازم است سایر عادات بد غذایی را نیز کنار بگذارید.

طرز تهیه دمنوش و چای هل

دمنوش هل: هل را کوبیده و داخل آب جوش بریزید و بگذارید دم بکشد. دمنوش هل دارای فواید بی شماری از جمله درمان تنگی نفس، رفع افسردگی، تسکین درد معده، مشکلات گوارشی و سم زدایی بدن مفید است.

چای هل: از کاربردهای هل استفاده از آن برای معطر و خوش طعم کردن چای می باشد. هنگام درست کردن چای هل، چند دانه هل به آن افزوده و بگذارید دم بکشد.

هل سبز رایج تر از بقیه انواع می باشد و در پخت و پز و به عنوان طعم دهنده و خوشبو کننده غذا استفاده می شود.

هل سیاه دارای ارزش های درمانی و دارویی است و دارای مواد مغذی بی شمار می باشد.

تاریخچه هل

مصرف هل به حداقل 4 هزار سال قبل باز می گردد. در مصر باستان به دلیل خواص دارویی هل، در مراسم مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.

رومیان و یونانی ها از این ادویه به دلیل عطر آن استفاده می کردند.

وایکینگها در سفرهای دریایی متعدد، هل را کشف کرده و آن را به اسکاندیناوی آوردند.

کشور گواتمالا بزرگ ترین تولید کننده هل در جهان می باشد اما ادویه هل بومی جنوب غربی هندوستان می باشد.

ارزش غذایی هل

1 قاشق غذاخوری هل شامل مواد مغذی زیر می باشد:

کالری: 18
کربوهیدرات: 4 گرم
پروتئین: 0.6 گرم
چربی: 0.4 گرم
فیبر: 1.6 گرم
منگنز: 1.6 میلی گرم
آهن: 0.8 میلی گرم
منیزیم: 13 میلی گرم
کلسیم: 22 میلی گرم
فسفر: 10 میلی گرم

روش های مصرف هل

ترکیب هل با ادویه های دیگر نظیر دارچین، وانیل، بادام، زنجبیل، گل میخک و گل رز طعم دلپذیری به غذاهای مختلف می دهد. از هل در انواع نوشیدنی ها و چای، خورش ها، سوپ، انواع نان و دسر مانند کیک و پنکیک و شیرینی ها استفاده می شود.

عوارض احتمالی و مضرات هل

مصرف هل به مقدار معمول و طبیعی عوارض خاصی ندارد اما مانند سایر ادویه ها در صورتی که به مقدار زیاد مصرف شود ممکن است مضراتی را به همراه داشته باشد.

مصرف هل برای افراد مبتلا به سنگ صفرا خطرناک بوده و ممکن است باعث بروز دردهای اسپاسمی شود.

هنوز عوارض هل برای زنان باردار و شیرده ثابت نشده است اما توصیه می شود در دوران بارداری و شیردهی از مصرف زیاد هل اجتناب شود.

منبع: draxe – organicfacts – stylecraze – curejoy